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蔓越莓奶酥(0/21)
准备食材
将蔓越莓切碎待用
将黄油室温软化，也可以将冰箱取出的黄油放微波炉，解冻加热2分钟至半融化状态。
用电动打蛋器将黄油打发成羽毛状。
加入奶粉和细砂糖
打发至体积增大，颜色变浅。
逐个加入蛋黄，每次都要搅打到黄油和蛋黄完全融合。
颜色又变深了一点哦！
筛入低筋面粉
带一次性手套揉成面团，刚开始面团比较干很容易散，要有耐心慢慢揉。
加入蔓越莓干
混合均匀
将面团擀成1cm的厚片
用凤梨酥模具压出形状，或者直接用硬质刮刀切成长方形。
刷一层蛋黄液
放入预热好的烤箱中层，上火170度，下火150度烤15分钟。不能分开温控的就160度烤15分钟。
颜色金黄时取出。
成品图～
成品图～
成品图～
真的是很酥很酥～ O(∩_∩)O