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杂粒核桃蛋炒饭(
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往昨天没吃完顺手划拉散的核桃饭里磕个鸡蛋
咔咔搅和匀,搁旁边让它们彼此冷静一下
抽空把各种粒粒切好
根据锅的出息程度决定要不要放油,稍微一热把饭扔进去
扒拉到饭们基本散开但还不是太干,搁中间挖个坑扔洋葱跟火腿肠,扔之前可以看情况补点儿油
中小火扒拉香了再跟饭搅和到一块儿,加盐蒜薹跟胡椒粉
火调大些,咔咔扒拉匀,顺手抛大锅
瞅着锅里时不时有米粒开始乱蹦,揪点儿尝尝没啥问题就可以关火啦
稍微平复下抛大锅带来的亢奋情绪,盛出来或者直接抱锅吃
我饭好闻又好看,抛大锅可真好玩儿
稍微欣赏下赶紧趁热老实儿吃饭
来,张嘴~
油润润的饭粒儿带着昨天的酱香跟今天的菜香
昨天的脆香核桃粒搭上今天甜脆的洋葱跟蒜薹
火腿肠也好吃呀,不说了我还有事先溜一步
走了哟,明天见~