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《年味有FUN》丨贾乃亮的蘸酱菜(3/7)
猪肉切成细丝，肉丝和酱料的比例大约为1:3就OK
将锅烧热，放两小勺油
在温油中放入肉丝翻炒，当肉丝变色不带血丝后，放入葱花和少许花椒粉
放入两羹勺到三羹勺的水，加入少许鸡精
加入黄豆酱炒制
当汤汁冒泡后，加入适量白砂糖，青椒末，翻炒几下就可以出锅啦
将黄瓜、萝卜、大葱、白菜等配菜洗净，根据个人喜好切块或切条，即可蘸酱享受美味啦~