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云南年夜饭~宣威红条(酥肉粑粑)(6/7)
五花肉洗净切条,放盐腌制3小时
其他调料放水 鸡蛋调成迷糊状,拉丝,蜂蜜调成水兑进去
锅内倒入油,升温后放入食材
拌好的肉倒入面糊中搅拌
油炸中翻滚,两面金黄即可
成此状捞出
咬一口 外脆里嫩最佳状态