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蒜蓉龙虾(
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龙虾洗净,对半切开。温水泡粉丝。
调蒜蓉酱:两个蒜切成蒜泥,炒出香味。加入一勺生抽,一勺麻油,少量料酒。
粉丝铺在盘底,蒜蓉酱塞入虾中,剩下的酱料加适量水,淋在粉丝上。
水开后,隔水煮12分钟。