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【小森妈妈菜谱】补血美容阿胶红枣炖蝴蝶肚(5/12)
先准备好材料,需要的分量不多,很简单。
花胶提前泡发。 泡发方法:http://www.douguo.com/cookbook/1533704.html
这次我用的是蒸发,之后浸水让花胶继续发透。
红枣切片去核。
阿胶隔着保鲜袋剁碎。
我把泡发好的蝴蝶胶切成小块。
准备好炖盅,加入适量的水,倒入剁碎的阿胶块。
加入红枣。
最后放上花胶。
盖上盖子,定时炖2小时。
在饮用前加上适量的红糖调味。
这款花胶的胶质还是很丰富的,喝一口都feel到了黏黏的胶质。 甜味适中,一碗下来,暖暖的,大家不妨一试。