1.蛋清蛋黄分离，蛋清打发。 2.蛋黄中加入面粉，白糖，泡打粉，盐，酸奶，柠檬汁搅拌均匀。 3.打发好的蛋清分三次和面糊翻拌均匀。 4.倒入模具，震出气泡。 5.淡奶油加入适量白糖打发。

蛋糕一分为二，中心放上奶油，黄桃。蛋糕上摆上奶油草莓，挤上奶油，放黄桃即可。