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象形花生酥#美的烤箱#(23/29)
将所有水油皮材料混合
揉至可以拉出薄膜
将所有油酥材料混合
混合成团，无干粉状态即可
将水油皮等分为20份，盖保鲜膜醒发
将油酥团等分为20份，盖保鲜膜醒发
醒发水油皮及油酥面团时，制作馅料，将所有馅料材料混合
混合成可以团
将馅料等分为20份
制作完馅料，水油皮及油酥团醒发也可以了，取一个水油皮按扁成圆形，放入一个油酥
捏紧收口，包好
依次包好，收口朝下，盖保鲜膜防止水份蒸发，表皮干裂
取一个包好的，擀成椭圆形
自上面下卷起来
依次卷好，盖保鲜膜醒发10分钟
取一个卷好的，再次擀长，同样自上面下卷起来
依次卷好，盖保鲜膜醒发10分钟
将卷好的，两关对捏，如图所示
擀成圆形，放入提前备好的馅料
捏紧收口，包好
整理一下形状，稍微搓长，中间收紧，大体一下花生形状
用花钳夹按照形状，夹出花纹即可
依次做好，放入烤盘
烤箱180度，预热10分钟，将做好的花生酥放入烤箱中层
上下火温度分别设置175度，时间15分钟，进行烤制
出炉啦
小孩子很喜欢哟
可以不用扒皮吃的花生哈
再来一张近照吧