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西蓝花浓汤+香煎鳕鱼(5/5)
准备好所有食材,我部分没有拍照
鳕鱼先用盐、胡椒粒、百里香、迷迭香腌制备用,取一个锅烧水,水开后放少许盐,汆烫西蓝花3-5分钟,捞出备用
将汆烫好的西蓝花放入榨汁机,加入牛奶打至浓稠,倒入锅中加少许盐和淡奶油煮5分钟即可。
平底锅放入黄油,放入鳕鱼煎至四面金黄即可,同时放入秋葵和小番茄煎微黄即可出锅。
香蒜面包做底,摆盘即可。