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芝士椰汁香茅青口(
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将清洗好的青口放入开水中,煮熟后放入清水中
把洋葱、指天椒、姜、蒜切粒,冬菇和柠檬对半切开,香茅切段,桂皮切成小块
热锅融化黄油,加入蒜粒、洋葱、姜、指天椒、桂皮、香茅,翻炒至香料香味散发
将已经煮好的青口倒入热锅,加入椰浆、三花淡奶、白酒
将所有酱料搅拌均匀,使所有青口浸泡在酱汁中,煮5分钟
青口摆在玻璃烤盘上,撒上马苏里拉芝士,放上柠檬
青口放入石窑料理炉中,使用烧烤功能,烤5分钟
出炉后,浇上少许酱汁即可食用