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酿苦瓜腐竹汤(
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将苦瓜切成段,然后把里面的籽都掏掉。
往肉末里面加适量的鸡粉,酱油。然后打入一个鸡蛋后拌匀。腌制15分钟。
把腐竹用水泡发。
把腌制好的肉末塞到苦瓜的肚子里,往锅里加入适量的水。
等到汤沸腾后加入腐竹,再搬15分钟左右,即可加盐调味,尝鲜啦