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泰式酸辣汤（不辣）(4/12)
带头的大虾，为什么一定要带头的呢，因为这样可以省略虾酱，个人觉得虾酱有点臭！
开背，去虾线，这样入味哦！
石锅也可以做，我用的铸铁锅！半颗洋葱加食用油煸香。
放入大虾继续翻炒。
用木铲在每一只虾头的部分挤压一下挤出虾脑，继续炒香，火不要太大，要不虾脑一下就糊了！
加入水烧开，放入西红柿，土豆，西红柿切厚片，土豆切条，粗薯条那么粗的！手上沾的都是西红柿汁所以没拍的图片
开锅后加入酸辣汤块，我们三口人两块！
放入小蘑菇一盒，鸡腿菇也行！蟹味菇也行，但是金针菇的味道有点怪！
酸辣汤块并不太咸，放入适当牛肉粉调味！
盖上锅盖，焖一会儿！注意土豆别糊底！
土豆软了，就好了！尝尝吧！
如果喜欢甜味也可以放一些椰浆，或是奶粉！