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椰蓉奶油面包(6/14)
除黄油以外材料放入厨师机搅拌桶，慢速拌匀，中速揉至面团表面光滑。
加入黄油揉至完全扩展阶段
这个是出膜的状态，可以看一下
面团摊平保鲜盒密封盖子，丢进冰箱冷藏大概一个半小时（可以烤箱或者发酵箱26度发酵一个小时）。
发酵好的面团拿出来排气分成60克一个，刚好12个,搓圆盖上保鲜膜松弛十至十五分钟。
松弛好的面团底部朝上，如卷春卷法，两边边朝中间收，制作成橄榄形。
烤盘垫油纸并排放烤盘上，面团表面一点点喷水，烤箱进入发酵模式，发酵一倍大小，大概40分钟。
发酵好的面团取出刷上蛋清液。
烤箱提前预热模式：风炉，温度：170度烘烤大概15分钟。
烤好面包取出，放至烤网放凉。
奶油➕糖➕一点朗姆酒打发至顺滑。
放凉的面包中间切一刀，不要切断，中空挤好奶油，面包表面刷上融化好的黄油，再撒上椰蓉，成品出来啦！
成品图
成品图