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李氏红烧黄花鱼(8/8)
把黄花鱼去麟收拾干净，放在盘子里待用
用胡椒粉，盐料酒腌制5分钟后加入一个打散的鸡蛋，准备上锅煎制
将腌制好的鱼下锅煎制两面金黄
将煎制好的鱼盛盘待用
锅放少许油，加入葱姜蒜爆香
放入煎制好的鱼再加入生抽，醋，糖，花椒，大料，料酒以及纯净水煮制大概6分钟，汤汁变稠即可放入食盐
制作过程中尽量不要来回翻动鱼，不然会碎的，盛盘可以吃啦！糖醋味道的鱼汤特别下饭，一起把小时候的味道做出来吧！
晒一下那天的晚餐，想吃的来我家做客呀！