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瓦罐煨筒子骨排骨海带汤(0/6)
煮点开水，水不要太多，预计是之后煮汤的一半的量，猪骨洗净丢进去，焯水到没有血色。撇去浮沫。
捞出骨头，放在冷水冲一下。焯水的热水不要倒掉。
猪骨，炒过骨头的热水一起进瓦罐，倒入适量冷水。放醋，料酒，姜片，大料，桂皮。大火煮沸。
转小火煮两至三小时，时间越久，汤越浓。
放入海带，适量盐，小火继续煮10-30分钟，煮的越久海带越烂。
起锅。建议不要放葱和蒜，味道会影响汤本身的味道。