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奶酪蛋白吐司(2/10)
所有材料揉到完全。
滚圆后室温发酵至两倍大。
均分六分，滚圆，注意不要排气。
擀开成长椭圆形。
卷起松弛15分钟。
再次擀开擀长。
卷起放入模具。
35度温暖湿润处发酵至8分满。
入预热烤箱下层180度上下火烤40分钟，火力时间根据自己烤箱。出炉放烤网晾凉，凉后密封保存。
软软绵绵~~