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粉丝也能在家做(1/8)
先取100g的红薯淀粉倒入碗中，加一点清水，搅拌成水淀粉。
锅内烧水，将开水倒入淀粉中，搅拌均匀，搅拌至淀粉糊变成稍微浓稠一点的淀粉糊。
趁热再倒入300g的干淀粉，搅拌均匀，搅拌成浓稠的淀粉糊。
淀粉糊滴落呈流水状，而不是滴落状就可以了。
把淀粉糊倒入裱花袋当中，剪一个小口子。锅内烧热水，水开后，把裱花袋中的淀粉挤到锅中。
粉丝变透明捞出，放入凉水中过凉即可。
放上喜欢的佐料，粉丝就这样完成了。是不是好棒棒？
这样是不是更有食欲？