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羊肚菌焖饭(
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羊肚菌洗净去头切对半,油里煸炒一下。
广东菜心焯水备用
米饭煮到收半干水分的时候,下香肠、牛肝菌。直到饭闷好后放入菜心。盖盖焖5分钟。
奶锅倒入生抽、蚝油、冰糖,加水烧开后,浇入饭中搅拌均匀即可。