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鲍汁豆腐(
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1:豆腐切块,裹上蛋液,平底锅放油,小火煎至金黄。
2:锅里放油,葱姜、料酒、少许生抽、鲍鱼汁、少许蚝油、少许白糖、盐、鸡精、水、最后放豆腐。
3:煮开后把豆腐摆盘,锅里放入水淀粉,勾芡后淋在豆腐上。