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(宝宝辅食)银耳红枣南瓜盅(2/7)
南瓜从三分之一处切盖,用勺子挖出盖里的南瓜肉,南瓜肚里带籽的瓤去掉
盖里取下的南瓜肉用料理机大孔摇碎,没料理机的用刀切碎
把切碎的南瓜肉平铺南瓜肚里,红枣去皮切丁放入南瓜肚
银耳提前半小时泡发,用料理机大孔摇碎,没料理机的用刀切,尽量切碎一点,容易出胶,同样放入南瓜肚(我是做给小宝宝吃所以银耳先用水煮了一下,会比较糯一点)
放入适量的水,放入枸杞点缀
盖上南瓜盖冷水上锅蒸一个小时(根据自己买的南瓜适当增减时间)
成品图(做给宝宝吃没放糖,成人吃可以丢几颗冰糖进去甜一点),本人觉得不丢冰糖这甜度也是刚刚好