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红烧带鱼(0/3)
带鱼去肠，洗净切段，加料酒、姜丝腌制一个小时
不粘锅烧热，加油，将腌制好的带鱼段放入锅中中火煎至两面金黄，起锅待用
锅加油，烧制7成热，加蒜片、姜丝、干辣椒炒香，加煎好的带鱼，加适量酱油翻炒均匀后，放入葱段，烧制收汁即可