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培根土豆泥(8/9)
准备上述所有材料（青菜叶忽略～）
土豆切片，热水下锅煮软烂，捞起装在碗里按成土豆泥
猪肉末倒入少许生抽，姜末，腌制5分钟左右（是为了去肉的腥味）
锅里热油，倒入葱末，下腌制好的猪肉末，炒熟，放入土豆泥，加适量的盐，炒至均匀，放入盘中，装盘造型（用勺子把土豆泥弄成圆柱型）
另起锅，煎培根，注意不要煎糊了
把煎好的培根包裹在土豆泥上面
另起锅，放入4勺番茄酱，加入适量清水，最后淋在上面，表面撒上罗勒叶，大功告成～
一道极其美味的土豆泥就做好了，配上一碗清菜汤，开吃～～
土豆泥里有肉末葱，外面又有培根，本身就很香了～如果再沾点番茄酱的汁就更美味啦～