烧水,水开后放鸡翅,焯去浮沫,一分钟即可。
(切记不要焯水前改刀,也不要凉水下鸡翅焯,别问我为啥,心里苦)
鸡翅正反各划三刀,方便入味,一定要三刀,不能多不能少,因为强迫症看着会难受。
用味极鲜、盐、味精等等腌制鸡翅。有调料就使劲多用几样,我用这三样不是因为味道好,我就只有这些能咋办?
腌制15分钟即可,中途记得翻面。
蒜提前切丁备用。
小火起锅烧油,下蒜煸炒出香味。
下鸡翅正反煎一下,煎至金黄,30秒左右。
加阔乐,按个人口味添加。
开大火煮,这是可以去看会小说了。
待煮至锅中可乐刚没过鸡翅时,转小火。接着上面那个头看小说。
待熬至可乐很少且粘稠时,熄火,装盘。
如果不太能吃甜的,就别淋糖浆了。因为真的很甜。
如果你听我的选了青柠味的可乐,你就会发现鸡翅是酸甜的!恭喜你解锁新世界。
最重要的一点,先不要着急拍照,赶紧去洗锅,赶紧去,除非你想得到一锅糖浆冻,是果冻的冻
因为没有葱姜,所以我选择了蒜爆锅
因为没有调料,我只用了酱油盐味精
因为没有柠檬,我用青柠味可乐代替
因为可口没了,用百事好像也不错欧
就算有这么多意外、条件这么差,可是我的阔乐鸡翅依旧很好吃啊。
房子是租来的,可是生活不是的。
希望看到这里的陌生人,要幸福呦