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蒜蓉烤茄子(0/9)
茄子洗净 大蒜拍碎
茄子竖切一分为二，划上几刀但不要切透
上锅蒸五分钟后码放到烤箱盘中备用
热火油温不要太热下切好的大蒜
小火煸香后加入少许酱油
火腿切丁～小一点儿
将炒好的蒜蓉，火腿以及调料混合好
茄子刷少许油，再铺好调制好的蒜蓉，烤箱200度预热5分钟，220度烤20分钟
出烤箱前可以撒少许孜然