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胡卷蒜腊焖芹叶(
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看情况切盘菜条条,洗把芹菜叶
菜叶认真的沥干水,根据个人喜好撒面粉
想办法抖搂匀,让叶子们裹上一层薄薄的面粉
锅烧热倒油码腊肠,嗯觉得太素良心过不去强行加入的那种
小火煎变色了翻面,扔葱姜
葱姜煎香腊肠全部煎变色了扔胡萝卜
随便扒拉两下扔卷心菜
搅和匀了加些水,根据芹菜叶量跟面厚程度加
水开了铺上之前收拾好的菜叶,盖上盖子中火焖个三五分钟
中间可以开盖翻个面,瞅着面层变色确认熟了能吃了,根据个人口味加糖醋跟生抽,生抽最多糖最少
扒拉匀了揪根尝尝,没啥问题了扔蒜
关火用菜把蒜埋起来稍微一焖
稍微一扒拉菜能闻到蒜香的程度,就可以整锅搅和匀,盛出来吃啦
来,张嘴~
味道果然像颜色一样重啊
酸香蒜香,酱香味重,裹了层薄面的芹菜叶吃起来……怎么说呢,很有意思?
直接当饭吃有点浪费了,虽然我确实是那么干的
走了哟,明天见~