手撕包菜的做法_菜谱

包菜手撕！买的包菜比较嫩，菜梗子少，所以没泡盐水没有焯水。

五花肉切片，问我为什么有生有熟啊？因为切完生的发现好像不够。又加了点煮过得五花肉片。用生抽，老抽，拌匀！

准备蒜瓣，干辣椒，花椒

起锅煸炒五花肉，煸香出油，两面有金黄色为好，放入大蒜瓣，干辣椒和花椒炒香。

放入包菜，加入少量水，一勺郫县豆瓣酱，少量白糖，然后锅盖焖烧一会儿，致包菜软榻变色，即可出锅啦～新加坡太热，在家不会用明炉啦～一到香喷喷的下饭菜就做好啦～不辣不油香气四溢～大小帅哥都很爱！