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胡洋孜然椒羊饭(0/17)
米提前收拾干净泡上半个来小时，抽空把姜洋葱胡萝卜切一切，抓把葡萄干/杏干/黑加仑干
锅烧热扔羊肉，跟一般羊肉串上的生肉长差不多大那种，是的我这些又是直接从生羊肉串上撸下来的
中小火煎到部分变色部分生，稍微一扒拉扔姜
继续中小火扒拉到肥肉开始出油，锅里没啥怪味也没啥水分，根据个人喜好补油扔胡萝卜
继续扒拉到胡萝卜油光满面并且开始变软掉色，扔洋葱顺手撒盐
扒拉到洋葱有点儿变色了撒孜然，尽量往有油的地方撒
扒拉香了倒热水，大概是米量两倍的量，根据个人喜好撒胡椒粉
撒上米跟果干，大火咕嘟开了转中小火
盖上盖子咕嘟个十五六分钟，开盖揪点儿米尝尝熟了没，没熟就……再加五分钟？
没啥问题了关火，趁热整锅扒拉匀
盖上盖子焖到吃起来不烫嘴就可以往外盛啦
大体感受下油润润的米粒果干胡萝北
稍显做作的怼上一片胡萝卜叶
礼貌性欣赏一圈然后揪下来扔掉拿勺吃饭
来，张嘴～
就……很优秀啊，拒绝细说的原因是担心自己一时控制不住把明天的早饭当了夜宵
走了哟，明天见～