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孜然土豆(9/9)
准备三个土豆清洗干净（提示：大家都知道发芽的土豆含毒素，尽量不要食用发芽的，现在一年四季都可以吃到新鲜的土豆，每次去菜市场都少买一点，吃完再买，这样避免时间放长了土豆会发芽不能食用。）
土豆去皮
去皮的土豆切成7毫米左右的片状。
锅里倒入油，待油热下土豆片炸。
土豆片炸制金黄色捞出。
准备好辣椒面、芝麻、蔬之鲜、盐、糖、花椒粉、孜然粉。
锅里放少许油烧热，把准备好的佐料放进锅里炒香。
把炸好的土豆片放进锅里翻炒均匀。
最后装盘即可开吃。