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蛋黄溶豆(
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准备六个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分离,蛋黄必须放置在没有水干燥的容器内,
加入5克的砂糖
用电动打蛋器打发蛋黄,到画花花不易消失
将40克奶粉过筛至已打发的蛋黄中
用硅胶刮刀均匀搅拌至奶粉和蛋黄溶合
找一个容器将裱花袋套上,以便方便倒入已搅拌好的奶粉和蛋黄的混合物
将烤箱预热到120度
将搅拌好的混合物倒入准备好的容器,准备好烤盘,铺上硅油纸
将溶豆液挤成大概一毛硬币大小厚度
将已经挤好的蛋黄豆放入烤箱,120度烤25分钟即可
香喷喷的溶豆出来了
将烤好的溶豆装入密封容器,尽快吃完!