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牛奶红枣发糕#夏日下饭菜#(3/14)
牛奶倒入容器
加入红糖片
锅中入水，烧开后隔水融化糖片
融化后搅拌均匀放凉
加入干酵母
加入鸡蛋
搅拌均匀
加入面粉
翻拌至无面粉颗粒
将拌匀的面团放入8寸圆形蛋糕模并抹平
盖上保鲜膜在室温下发酵
面团发酵至2倍大时，摆上去桃的红枣装饰
锅中放水，烧开水后，把红枣发糕放在锅里，大火蒸35分钟左右，蒸熟后锅内闷5分
脱模切块食用