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干炸蘑菇(5/6)
准备一个盆，里面加入面粉淀粉盐五香粉孜然粉鸡蛋搅成面糊。
平菇洗净撕成条，把水分挤干。
把面糊倒入蘑菇里面搅拌均匀。
这是搅拌好的，300g蘑菇和面糊比例刚刚好。
锅里倒油，油热后把蘑菇一条一条的放进去炸成金黄色捞出。
炸好后趁热撒椒盐装盘即可。