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黑胡椒虾仁螺丝面—意式风情(7/28)
所用食材:意大利螺丝面,虾仁,火腿片(切小块),圣女果(十字切块),小洋葱(切块),速食玉米粒,青豆(焯水),黑胡椒酱,现磨黑胡椒,黄油,生抽,迷迭香,海盐
锅中倒入清水,煮沸后放入一小勺海盐,放入螺丝面煮10分钟
虾仁开背去虾线,洗净备用
锅中放入一小块黄油
黄油融化后倒入处理好的虾仁
倒入适量现磨黑胡椒粒
放入少许迷迭香和海盐
翻炒至变色
将虾仁盛出备用
另起锅放入两块黄油
待黄油融化后倒入洋葱丁翻炒
放入圣女果
放入火腿片继续翻炒
倒入黑胡椒酱炒出香味
此时螺丝面煮好,捞出放入锅中
放入适量现磨黑胡椒
放入玉米粒和青豆一同翻炒
很久个人口味倒入少许生抽
最后放入炒好的虾仁,翻匀即可
完成品
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