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黑椒杏鲍菇牛肉粒(8/9)
食材
食材洗切备用
牛里脊加入少许鸡蛋液、生抽、蚝油、盐、糖、研磨胡椒加入少许清水搅拌均匀 五分钟后加入水淀粉继续搅拌均匀腌制十分钟
翻炒腌制好的牛里脊然后盛出备用
另起油锅翻炒生姜、蒜、杏鲍菇
加入蚝油、研磨胡椒、盐、生抽、老抽
放入青红杭椒
放入牛里脊翻炒均匀后加入一点点水淀粉收汁
盛盘