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酸汤水饺(
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香葱、藿香洗净切好。
碗中放入盐、香醋、生抽、芝麻油、味精、调料水、葱花和藿香。
水烧开后,从冰箱中拿出冻饺子下入。饺子下锅后水开后,再倒入少许凉水冷却,等再次煮开后再加凉水,反复三次,等饺子浮起后就煮熟啦。
先给碗中盛些饺子汤化开调料。
再盛入饺子,放上紫菜和虾皮,再浇上适量饺子汤就OK啦!