准备食材：焯熟的排骨肉35克、面粉20克、冬瓜50克、干贝2克。
PS：排骨我已经提前煮熟了，姐妹们做的时候可以把排骨清洗干净，加葱姜一起凉水入锅，把排骨煮熟即可。
这里的面粉就是最普通的小麦粉，咱们平常包饺子、蒸馒头用的面粉即可，属于中筋面粉。
把干贝提前浸泡开。
PS：取2颗干贝，倒入温水，泡发2-3个小时，泡的时候注意中途要多换水，保持温水的状态哦。
把泡发好的干贝用手撕得碎碎的，对于周岁以下的宝宝最好再用刀把它切碎一些。
把排骨肉搅拌成非常稀的肉泥状，如果家里的搅拌机搅拌之后不是很细腻，可以适当多加一点点水。
搅拌均匀，做成比较黏稠的糊糊。
PS：这个面线糊不要过稀，要不容易不成型，也不要太稠，做出的面线不软嫩。参考上，我上面动图中的状态。
小思妈妈做面线的心得是，不必过于追求面线是整长的一根，稍微有一点断掉也没关系，容易断面线说明面糊稀，面糊稀的话虽然造型不那么漂亮，但是它的口感会很嫩，毕竟是要吃到宝宝肚子里，软嫩，好消化才最重要，是不？如果面糊太稠，做好的面线太筋道了，宝宝不好嚼也不好消化。
在裱花袋上剪一个小口（喜欢细一点的面线，就把口剪得小一点）。
冬瓜煮熟，能闻到很鲜的味道，在锅里挤入面线。
PS：这里小思妈妈嘱咐一下，如果你总是苦恼面线不成型，挤面线的时候，不妨把火关掉，水不滚了就可以留时间让面线自己凝固，等面线初步凝固成型后再开火煮熟。
挤面线的时候，不要犹豫，一气呵成，这样面线也不易断。
等到面线熟了，就能自己漂浮在水上，轻轻搅动一下，就可以出锅啦。不到周岁的宝宝不可以加盐调味，过了周岁的宝宝如果对味道比较挑剔，可以加一点点盐来调味哦。
安装App
