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虫草花拌木耳(4/9)
材料图
炒锅烧开水后放入虫草花焯水半分钟；
捞出过凉水备用；
炒锅烧开水后放入黑木耳焯水1-2分钟；
捞出过凉水备用；
将小红椒切小片。香菜切碎，大蒜剁成蒜蓉；
将所有菜和配料倒在一起；
依个人口味倒入一勺生抽、白糖、盐和香油搅拌均匀，虫草花拌木耳就做好了，炎热的夏季来上一盘，爽口又下饭。
成品图