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馍卷(0/5)
面粉加温水，用筷子搅拌成絮状，和成面团，分成8个小面团。
把面团擀成小薄片，非常薄大概2mm,厚点更有嚼劲。锅里加水，放蒸布，水开，放小面片，加盖，蒸3分钟，逐一放，都放完后，在蒸5分钟，比较慢，要有耐心。
土豆，肉，豆腐，切丝。葱，姜洗净备用。鸡蛋打散，加少许盐，煎至两面金黄，盛出切条备用。
热锅加油，放姜，葱，炒香，加肉丝，炒变色加少许盐，加番茄块，加水没过肉。
等汤汁变浓，加土豆丝，豆腐条，加糖，生抽，盐，料酒，鸡精。炒熟后加鸡蛋，拌匀。出锅，用面片卷菜