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豆豉焖排骨(4/5)
排骨洗净切3－4厘米长的小块，汆水捞起冲净；
调配酱料 蒜及豆豉切碎，同时放入生抽、料酒、海鲜酱、豆瓣酱，搅拌
生排骨排盘，表面铺上黄豆及葱粒 最后表面铺上酱料
放入沸水锅中，盖锅盖焖20分钟
出锅，搞掂