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木乃伊白巧克力蛋糕(1/12)
在碗里将经典香草蛋糕 (1 块)弄碎。
加入奶油乳酪 (1 1/2 杯)。
混合搅拌。
将混合物揉成12个大小均等的小球,冷冻30分钟。
剁碎白巧克力 (500 克),隔水加热使其融化,直到完全平滑,将蛋糕球拿出冰箱。
让巧克力冷却几分钟,然后将蛋糕球浸入巧克力,使巧克力完全覆盖每个蛋糕球。
网架下面垫上烘焙纸,将裹好巧克力的蛋糕放在网架上,等待几分钟让它变硬。
再次给每个巧克力球裹上白巧克力,再等待几分钟。
最后再次蘸酱,放冰箱30分钟冷冻。
将剩下的融化巧克力放入裱花袋,将蛋糕球从冰箱拿出,在每个蛋糕球上挤上“绷带”。
将24块 眼睛状糖果贴在每个白巧克力蛋糕球。
让小蛋糕冷却凝固30分钟后就可以享用了!