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三层咖啡冻(5/6)
准备材料
先做底部第一层，热咖啡液200g，趁热加入吉利丁粉3g，搅拌至粉末全部融化，倒入杯中，冰箱冷藏1.5个小时，直至凝固
做第二层，热咖啡100g和牛奶100g混合，趁热加入吉利丁粉3g，搅拌至粉末全部融化，液体冷却至室温后倒入杯中，冰箱冷藏1.5个小时，直至凝固
做第三层，热牛奶200g，趁热加入吉利丁粉3g，搅拌至粉末全部融化，液体冷却至试问后，倒入杯中，冰箱冷藏1.5小时
这样做出来的就是三层颜色不同的咖啡冻了，制作过程中可根据个人口味加入适量的白糖
完美