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奥尔良炸鸡(8/11)
准备好所有材料，琵笆腿和翅中清洗干净。
用牙签在鸡肉上扎洞，方便腌制入味。
将腌料 盐 料酒。
揉匀，腌制过夜。
将炸鸡粉放入大碗中，锅中放油。
粘上炸鸡粉，
放在水中浸泡2秒
再粘一次炸粉，重复3次，鸡腿重复6次。
放入油锅炸至金黄。
沥油捞出，等油温升高后复炸。
成品搭配番茄酱食用即可。