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培根金针菇|二叔食集(6/7)
金针菇洗净沥干，切去根部。培根对切。
切好的培根，卷入少许金针菇后用牙签固定住。
调汁：生抽、耗油、糖、盐、清水搅拌均匀。（盐不要放太多，培根本身也是咸的）
平底锅加热，放入植物油，培根卷小火慢煎，煎至两面焦黄。（不用放太多的油，培根自身也有很多油。）
煎至金黄后，倒入调好的料汁，2分钟左右就可以出锅了。
出锅以后撒上黑胡椒、辣椒粉。
成品展示。