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彩蔬双层蛋 10+月龄宝宝辅食(2/11)
杂蔬全部切丁,红萝卜先用开水煮一会儿,鲜虾去头去尾去虾线,切碎,加一点柠檬汁腌制一会儿
蛋黄蛋清分离
蛋清中倒入全部杂蔬搅拌均匀,想美观一点的可以用勺子抹去表层气泡
倒入铺有硅油纸的碗里,方便脱模
盖上盖子大火蒸12-13分钟
蛋黄加入一点葱花拌匀
待蛋清凝固后倒入蛋黄,再蒸10分钟即可
成品
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