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秋葵炒鸡蛋(2/9)
准备食材，秋葵、胡萝卜洗净，鸡蛋打入碗中
秋葵切小段，胡萝卜切丁
热锅放油，鸡蛋打散煎熟
煎熟的鸡蛋用铲子切小块盛出
另热锅放油，先放入胡萝卜丁翻炒1分钟
放入秋葵翻炒均匀
秋葵香味飘出后放入鸡蛋，翻炒均匀，加少许开水（蒸汽刚好飘上来，镜头有点朦胧，哈哈）
调味，放少许盐，酱油，蚝油
翻炒均匀，关火，出锅装盘