安装App
酸辣鸡爪(1/3)
准备好一颗 美美的lemon、香菜适量、小米椒4/5个、百香果3粒、4瓣蒜剁成蒜蓉,酱油和醋的比例1:2,芝麻油几滴
先给鸡爪剪指甲,再劈成两半,用清水洗一遍,放进水里煮一煮,加几片生姜,两勺料酒,一个八角。煮熟后捞出放在冰水10分钟左右即可,捞出沥干。
放进调好的酸辣汁,密封好放进冰箱,隔天就可以开吃了~