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宝宝辅食-秋天辅食可别忽略这件事儿,健脑又健脾,属它最滋补!(5/11)
准备食材:黑芝麻2克、黑米5克、核桃1个、黑豆5克。 PS:这些食材够做宝宝和妈妈两人一人一杯的量,如果是一大家子喝,这些食材用量就要加倍了哟~
把黑米、黑豆、黑芝麻清洗干净后,一起放到大碗中,提前浸泡。 PS:米和豆子最好提前浸泡一晚,浸泡后的口感会更好一些。如果是天气热的地方,最好放到冰箱里冷藏浸泡,避免发酵变质。
把核桃仁取出。
为了让核桃香味更浓些,可以像我这样把核桃放进烤箱,上下管150度烤制10分钟,把核桃烤香。 PS:如果没有烤箱,可以把核桃放到炒锅里炒一炒。 如果觉得麻烦,可以不加烤或者炒这一步,也是可以的。
把核桃、黑米、黑豆和黑芝麻一起放入破壁机或者豆浆机中。
加入大约400克清水。 PS:如果食材量增加,水量也要增加,要不食材过多水少的话,很容易造成糊底。
把破壁机盖好盖子,才能正常通电哟~
选择五谷豆浆模式,按开始键启动。
不用看着,大约等待30分钟,程序结束,一杯香浓的三黑核桃露就能完成了。
如果家里的破壁机或者豆浆机研磨的比较细致,就无需过筛。如果想要口感更细腻一些,需要用筛网把豆渣过滤一下。
做好的核桃露可以给宝宝作为早餐,可以搭配点全麦面包,再搭一个荷包蛋就更完美啦~