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1个它=3个鸡蛋,边吃边玩边学习,宝宝赢在起跑线!(5/15)
宝宝米粉15克 鸡蛋1个(约55克) 牛油果(取泥)30克
牛油果去皮。
牛油果切小块。
牛油果放入蒸锅,大火蒸15分钟。 »这里是冷水上锅哦!
蒸熟后,冷却至常温,将牛油果碾压成泥,过筛一遍。 »过筛后的牛油果泥更加细腻,做出来的饼干口感更好哦~
牛油果泥取重30克。
鸡蛋磕入干净的碗中,搅打均匀 。
搅打好的蛋液中,倒入牛油果泥和宝宝米粉,搅拌均匀。
搅拌至慢慢滑落状态。
装入裱花袋,剪小口。 »妈妈们注意哦,剪的口子越小,饼干就越细,反之则越粗。
烤箱预热,设定温度130℃,时间20分钟。
牛油果糊挤入烤盘中,记得提前铺硅油纸哦~ »每个字母之间要留足够的空隙,以免烤的时候互相黏连,且粗细尽量一致,烘烤时受热会更均匀。
放入烤箱,上下管130度,烤20分钟。
烤好后拿出,静置冷却。
好玩又好看的字母饼干开吃啦!小宝宝一手一个,啊呜一口,脆脆的,甜甜的,超级好吃!