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虾皮粉(
6
/8)
虾皮洗净加水浸泡两个小时,中间换水三至四次,空干水分代用。
准备好料理机等材料
上锅把虾皮焙干
放进料理机打碎
第一遍比较粗糙
继续上锅焙干
继续上料理机研磨
成品,晾干后,装瓶保存