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甜辣多汁鸡排(0/11)
鸡胸肉用水泡去血水,甜辣酱备用。
把鸡胸肉片成两片。
用刀背敲松,这样可以更好地入味。
加入姜,番茄的理想甜辣酱,甜辣酱可以多加一些,味道超级棒。
抓匀,再加入料酒,盐,葱末抓匀,提前腌渍1小时腌渍,如果做早餐可以头一天晚上腌渍好,早上直接做就很快。
去掉葱姜。
不粘锅加入橄榄油烧到七成热,下入鸡排中火煎,撒入黑胡椒。
翻面再煎2分钟,这个过程一定不要用铲子压,汁水会渗出,影响口感。
鸡排出炉,挤上新疆番茄的理想甜辣酱。
好吃。
美美哒享受。