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红烧排骨#金龙鱼营养强化维生素A 新派菜油#(7/12)
排骨放入沸水中焯一下，除去血沫，捞起洗干净备用。
锅中放适量的金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油，倒入冰糖。
小火炒至冰糖融化变色。
放入排骨小火翻炒至上色。
放入八角、香叶、葱段和姜片。
倒入沫过排骨的温开水。
倒入生抽和老抽还有白醋。
大火煮开后转小火煮至汤汁剩余三分之一放盐，翻炒均匀盖上锅盖。
大火收汁即可关火。（关火的状态是汤汁在锅底几乎没有剩余了）
出锅撒一层熟芝麻或者葱花都可以。
金龙鱼营养强化维生素A纯香菜籽油味道清淡，做的红烧排骨色泽更亮肉质细嫩，鲜咸中略带一点味甜的口感。
好吃停不下来。